Доска бесплатных объявлений Obyava-info Украина -
доска бесплатных объявлений оbyava-info украина



Производство >> Производство мяса и мясных полуфабрикатов
Контактная плиточная заморозка DSI Киев2051000
Тип объявления:Предложение Прикреплено Фото:

Размер: 107.54 Кб.
Разрешение: 829 x 566.
Дата опубликования:01.08.2014  06:19:41
Дата удаления:27.06.4752 (осталось 997973 дня)
Автор:ST HOLDER
E-mail:
Город:Киев
Телефон:0984047148
Текст объявления:

Контактная плиточная заморозка – один из наиболее эффективных способов заморозки, поскольку непосредственный контакт испарителя и замораживаемого продукта обеспечивают максимальную интенсивность теплообмена и максимальную скорость заморозки.
Автономные плиточные скороморозильные аппараты, применяются главным образом для замораживания:
•Морепродуктов, рыбы, рыбного филе, икры и т.д.
•Овощных смесей.
•Мяса, мясного фарша, субпродуктов, полуфабрикатов.
•Фруктовой мякоти и концентратов.
Плиточные скороморозильные аппараты производства DSI предназначены для охлаждения и замораживания мяса, рыбы, морепродуктов, а также овощей и фруктов за минимальный промежуток времени. Прошедшая обработку пища долго сохраняет свежесть и правильную форму. Данное оборудование применяется на рыбоперерабатывающих предприятиях, рыболовецких судах и т. д.

Плиточные скороморозильные аппараты DSI вертикального типа имеют производительность от 5 до 9 тонн в сутки.

Области применения плиточных скороморозильных аппаратов
•Заморозка морепродуктов, рыбных тушек и филе, креветок и т. д.
•Заморозка мясных продуктов и полуфабрикатов.
•Заморозка овощных смесей.
Преимущества плиточных скороморозильных аппаратов DSI
•Возможность заморозки различных типов продуктов.
•Формирование блоков замороженной продукции единого типоразмера.
•Возможность производства скороморозильного аппарата как в конфигурации моноблока с интегрированным холодильным агрегатом, так и в виде комплекса аппаратов с центральной станцией холодоснабжения.
•Соответствие гигиеническим стандартам и требованиям сертификации данного оборудования.
•Возможность производства агрегатов, как для морского, так и для берегового использования, с оснащением водяным или воздушным конденсатором.

Скороморозильные плиточные установки DSI оснащаются надежным жестким каркасом, с применением качественных комплектующих и высокотехнологичных узлов, что обеспечивает длительные сроки эксплуатации аппаратов. Использование данного оборудования позволяет сохранять минимум 97 % исходного веса продуктов.
Принцип работы оборудования
Замораживаемые продукты помещают в специально изготовленные из нержавеющей стали или пищевого алюминия блок-формы. Далее заполненные, блок-формы располагают между плитами скороморозильного аппарата. Плиты сжимаются, создавая определенное усилие прессования продукта и тем самым обеспечивая хороший тепловой контакт с замораживаемым объектом. Внутри плит при низком давлении кипит холодильный агент, который отбирает тепло от замораживаемой рыбы. Непосредственный контакт продуктов с охлаждаемыми плитами интенсифицирует их охлаждение и замораживание. Процесс замораживания в среднем длится 1.5-2 часа.
Стандартная комплектация плиточных скороморозильных аппаратов:
•Блоки из горизонтальных плит с гидростанцией производства DSI (A/S Dybvad Stål Industri, Дания), Jackstone (Великобритания);
•Холодильная установка на базе компрессоров германской фирмы BITZER;
•Камера из сэндвич панелей с дверьми либо подъемными шторками;
•Щит управления.



Вернуться в раздел Производство мяса и мясных полуфабрикатов[ktname]ПроизводствоСледующее объявление



2013-2014 г.г. © Доска бесплатных объявлений Украина - это Obyava-info. Все объявления на доске объявлений модерируются администратором и только тогда допускаются к публикации. Любое объявление может быть опубликовано как частное лицо так и юридическое. Срок публикации на доске объявлений Obyava-info.in.ua составляет от 1 до 999999 дней (это около 2739 лет и 7 месяцев). Другими словами орок публикации более чем достаточный и любое объявление можно оставить для следующих поколений, но только в случаи, если объявление будет иметь актуальность через такое время. Быстрое размещение объявления позволит Вам сохранить своё время и нервы. Поэтому Obyava-info это лучшая доска бесплатных объявлений в Украине.